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金滑菇 Brown Strain of Flammulina velutipes
金針菇（F. velutipes）是食用菌菇的一種，而金滑菇是屬於其中的黃色菌菇，外表是金黃色帶著一點古銅，菇體黃中帶白，外表很美。
無論是在營養或應用上都比白色菌種更有價值，含多醣體是金針菇的三倍，甜度為金針菇的六倍，還含有豐富的三萜類、菇類多醣、葡聚糖、芸香苷、沒食子酸、必需氨基酸、膳食纖維、膠質、醣類等。
在最新的2023年研究發現，經過特殊萃取製程的＂金滑菇萃取＂能有效改善由順鉑(化療藥物)所引起的急性與慢性腎損傷。臺灣腎臟病發生率居高不下，其中，急性腎損傷是一種常見的腎臟疾病，病患短時間內因不同原因腎臟結構造成傷害或功能喪失，可能進一步發展為腎纖維化，最終腎臟功能衰竭，死亡風險高。 |
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順鉑為第一種含鉑抗癌藥物，此類藥物還包括卡鉑（carboplatin）及草酸鉑（oxaliplatin）。這些鉑的錯合物在活體內參與反應與鍵結，
造成DNA交聯（corsslinking of DNA），最後引發細胞凋亡（apopsis）。
用於治療肉瘤以及某些惡性腫瘤，如小細胞肺癌（small cell lung cancer，最常見的肺癌）及卵巢癌，還有淋巴癌（lymphomas）
及生殖細胞腫瘤（germ cell tumors）。
順鉑有許多副作用：
腎毒性（nephrotoxicity）。神經毒性。噁心及嘔吐。耳毒性（Ototoxity，聽覺喪失）。
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相關研究指出，金滑菇具有多種藥理特性，包括：
1. 抗腫瘤
2. 抑制異位性皮膚炎的發炎反應，促進皮膚修復
3. 配合中藥有效成份，對病人蟹足腫疤痕組織的修復
4. 預防SARS-CoV-2
5. 保護胃部降低潰瘍與減少胃酸姓
6. 抗發炎和抗氧化
顯示金滑菇的生物活性潛力龐大。
參考資料：
1. 2019年, 金滑菇 (yellow strain Flammulina velutipes) 多醣組成分分析及其活性評估。中興大學, 台灣.
